Biscotti Quaresimali

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I Quaresimali sono biscotti croccanti dalla forma allungata appartenenti alla tradizione siciliana, tipici del periodo della quaresima.
La loro origine è fortemente legata alla religione cristiana, infatti, essendo realizzati semplicemente con mandorle, zucchero e albumi, venivano consumati dai credenti per non infrangere i rigidi dettami religiosi tipici del periodo pre-pasquale, quando era vietato il consumo di latte, strutto o tuorli d’uovo.

Biscotti con mandorle intere tostate
IT: Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, mandorle tostate intere (15%), uova,
strutto, cannella, agente lievitante: bicarbonato di ammonio (E503), aromi.

250 g 

prodotto e confezionato da: Frolsi SRL ( Palermo ) 

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